Presenten un joc per donar a conèixer als nens els beneficis dels aliments obtinguts amb producció integrada
Més d'un 30% de la fruita dolça que es fa a Catalunya segueix les normes d'aquest sistema productiu
CarregantEl Consell Català de la Producció Integrada (CCPI) ha posat en marxa una campanya de promoció per donar a conèixer als nens els beneficis dels aliments obtinguts d'acord a aquest sistema productiu. Així, ha editat un joc infantil del qual se n'han fet 5.000 unitats i que s'han distribuït entre els alumnes de 5è i 6è de Primària d'una vintena de centres educatius del Segrià i el Pla d'Urgell. Actualment a Catalunya la meitat dels productors estan inscrits a la producció integrada, uns 1.900, i es comptabilitzen més de 32.000 ha de producció que segueixen aquest sistema, el que representa un 5,17% del total, tot i que més d'un 30% de la fruita dolça produïda s'obté amb la norma de producció integrada.
La Diputació de Lleida ha acollit la presentació pública de la campanya que porta a terme el CCPI, amb el suport del DAAM i de la Coordinadora d'usuaris de la sanitat, salut consum i alimentació (CUS), i que se centra en la distribució per les escoles d'uns jocs infantils on els nens poden aprendre què és la producció integrada (PI) i conèixer les característiques dels seus productes com ara què han estat produïts a Catalunya, que s'han obtingut seguint mètodes productius respectuosos amb la salut humana i el medi ambient i que els seus beneficis estan garantits amb una certificació oficial. A més, també permet que els nens aprenguin a identificar els productes que s'han obtingut seguint les normes de la producció integrada, mitjançant el distintiu d'una marieta.
El president del Consell Català de la Producció Integrada, Eliseu Muní, ha recordat que la producció integrada "és l'únic sistema productiu que regula la protecció del medi ambient, la seguretat alimentària i dels treballadors, per la limitació estricta de l'ús d'agroquímics, alhora que garanteix una producció intensiva de qualitat. Així, ha remarcat que els productors, elaboradors i envasadors d'aliments inscrits al registre de la PI estan obligats a complir totes les normes i condicions fixades per cada cultiu i recollir en un quadern les diferents actuacions que es van fent durant l'any amb l'objectiu que es pugui controlar la història dels aliments, és a dir la traçabilitat, des del camp fins al punt de venda final.
La certificació de Producció Integrada Catalunya és una eina per verificar el compliment d'aquestes bones pràctiques agrícoles i l poden fer entitats autoritzades pel DAAM i el propi CCPI, que durant el 2011 ha efectuat un total de 996 anàlisis multiresidus als productors inscrits, ha explicat Muní.
Actualment, a Catalunya hi ha 66 elaboradors i 1.908 productors inscrits a la producció integrada, la meitat del total, uns 1.425 a Lleida. Pel que fa superfície, es comptabilitzen 32.093 Ha inscrites a la PI, un 5,17% del total, més de 25.000 a les comarques de Lleida Tot i això, un 30,45% de la fruita produïda a Catalunya s'obté seguint les normes de la producció integrada, mentre la resta de cultius com ara la fruita seca, l'olivera, els cereals, horatlisses, cítrics o vinya, les proporcions són molt menors i en cap cas superen el 10%. A banda, més del 70% de les explotacions catalanes en producció integrada utilitzen tècniques alternatives a la lluita química per al control de les principals plagues per tal de minimitzar o reduir l'ús de plaguicides.
La directora dels serveis territorials d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural a Lleida, Cristina Bosch, ha afirmat que tot i la necessitat d'una producció intensiva d'aliments davant el constant augment de la població mundial també cal ser conscients de la forma amb què s'obté aquesta producció i, per això, ha defensat la necessitat que es tingui en compte que sigui de qualitat, sostenible i respectuosa amb el medi. En aquest sentit, ha remarcat l'aposta del DAAM perquè la producció que s'obtingui seguint la PI vagi en augment any rere any i ha dit que la nova PAC també va en aquesta línia en el tema agroambiental. Bosch ha assegurat que el departament i el CCPI treballen seguint un camí perquè cada cop s'utilitzin menys adobs i productes fitosanitaris per obtenir la producció agrària.
Per la seva banda, el director del servei regional de Lleida de l'Agència de Protecció de la Salut, Ramon Jové, ha volgut deixar clar, però, que no només són "sans" els aliments obtinguts amb producció integrada si no que "ho són tots els productes del mercat" tot i que l'evidència científica demostra que els que tenen la certificació de PI "s'han produït seguint unes pràctiques sostenibles amb el medi i amb la salut" i per això, "són garantia de qualitat, seguretat i de protecció del medi". Jové també ha explicat que dins la piràmide alimentària de la dieta mediterrània, els productes amb la marieta es poden menjar cada dia i en cada àpat.
El president del Consell Català de la Producció Integrada, Eliseu Muní, ha recordat que la producció integrada "és l'únic sistema productiu que regula la protecció del medi ambient, la seguretat alimentària i dels treballadors, per la limitació estricta de l'ús d'agroquímics, alhora que garanteix una producció intensiva de qualitat. Així, ha remarcat que els productors, elaboradors i envasadors d'aliments inscrits al registre de la PI estan obligats a complir totes les normes i condicions fixades per cada cultiu i recollir en un quadern les diferents actuacions que es van fent durant l'any amb l'objectiu que es pugui controlar la història dels aliments, és a dir la traçabilitat, des del camp fins al punt de venda final.
La certificació de Producció Integrada Catalunya és una eina per verificar el compliment d'aquestes bones pràctiques agrícoles i l poden fer entitats autoritzades pel DAAM i el propi CCPI, que durant el 2011 ha efectuat un total de 996 anàlisis multiresidus als productors inscrits, ha explicat Muní.
Actualment, a Catalunya hi ha 66 elaboradors i 1.908 productors inscrits a la producció integrada, la meitat del total, uns 1.425 a Lleida. Pel que fa superfície, es comptabilitzen 32.093 Ha inscrites a la PI, un 5,17% del total, més de 25.000 a les comarques de Lleida Tot i això, un 30,45% de la fruita produïda a Catalunya s'obté seguint les normes de la producció integrada, mentre la resta de cultius com ara la fruita seca, l'olivera, els cereals, horatlisses, cítrics o vinya, les proporcions són molt menors i en cap cas superen el 10%. A banda, més del 70% de les explotacions catalanes en producció integrada utilitzen tècniques alternatives a la lluita química per al control de les principals plagues per tal de minimitzar o reduir l'ús de plaguicides.
La directora dels serveis territorials d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural a Lleida, Cristina Bosch, ha afirmat que tot i la necessitat d'una producció intensiva d'aliments davant el constant augment de la població mundial també cal ser conscients de la forma amb què s'obté aquesta producció i, per això, ha defensat la necessitat que es tingui en compte que sigui de qualitat, sostenible i respectuosa amb el medi. En aquest sentit, ha remarcat l'aposta del DAAM perquè la producció que s'obtingui seguint la PI vagi en augment any rere any i ha dit que la nova PAC també va en aquesta línia en el tema agroambiental. Bosch ha assegurat que el departament i el CCPI treballen seguint un camí perquè cada cop s'utilitzin menys adobs i productes fitosanitaris per obtenir la producció agrària.
Per la seva banda, el director del servei regional de Lleida de l'Agència de Protecció de la Salut, Ramon Jové, ha volgut deixar clar, però, que no només són "sans" els aliments obtinguts amb producció integrada si no que "ho són tots els productes del mercat" tot i que l'evidència científica demostra que els que tenen la certificació de PI "s'han produït seguint unes pràctiques sostenibles amb el medi i amb la salut" i per això, "són garantia de qualitat, seguretat i de protecció del medi". Jové també ha explicat que dins la piràmide alimentària de la dieta mediterrània, els productes amb la marieta es poden menjar cada dia i en cada àpat.
3201 lectures
Cap comentari
Imprimir
Enviar
