La UdL investiga la reducció energètica dels supermercats Plusfresc
Un grup d'investigació estudia la rebaixa fins al 30% sense afectar-ne la qualitat del producte
El grup GREA Innovació Concurrent de la Universitat de Lleida (UdL) està duent a terme una auditoria energètica als establiments Plusfresc per establir com es pot reduir el consum elèctric. La directora de l'estudi, Lluïsa Cabeza, avança, segons les primeres dades extretes, que la col·locació de portes davant les neveres podria reduir la factura de la llum del supermercat en un 30%, la qual cosa suposaria un estalvi de fins a 900 euros al mes, i el cost per col·locar les portes es recuperaria en un termini màxim de dos anys. A més, explica, tot i que resulti una mica més incòmode per al client, aquest sistema també milloraria la conservació dels aliments.
Tweet
L'objectiu d'aquest estudi, que va demanar el supermercat, és optimitzar el consum elèctric per augmentar la competitivitat de l'empresa, sense que el servei i la qualitat dels productes se'n vegi afectats. Els experts de GREA realitzaran les visites preliminars a un 10% dels establiments de la cadena. L'estudi preveu quatre fases. En primer lloc, una recopilació de dades de tots els supermercats. Després, els investigadors faran una diagnosi de consums utilitzant tècniques de 'data mining' (mineria de dades) per tal d'identificar possibles anomalies. També realitzaran visites preliminars a alguns establiments per prendre imatges termogràfiques que ajudin a detectar ponts tèrmics importants, atribuïbles a defectes de disseny o d'aïllament. Els especialistes del GREA confien a poder analitzar en el futur el centre logístic de què s'abasteixen els establiments, gràcies a un conveni posterior.
L'informe amb les conclusions genèriques i els casos crítics observats serà el punt de partida per a l'auditoria energètica final que aprofundirà de forma exhaustiva en les mesures elèctriques i tèrmiques que s'haurien d'introduir en alguns establiments. La finalitat és millorar la competitivitat de l'empresa a través de mesures d'estalvi i respecte al medi ambient.
Trucs per reduir el consum energètic
La instal·lació de portes davant de les neveres verticals dels supermercats suposa a l'empresari un estalvi elèctric d'entre un 15% i un 30%, que es tradueix entre uns 400 i 900 euros mensuals. La inversió econòmica inicial d'entre 13.000 i 20.000 euros, per tant, es recuperaria en un termini màxim de dos anys. Aquesta mesura ja s'ha instal·lat a tres supermercats Plusfresc de Lleida ciutat, així com al de Bellpuig, Tàrrega, Mollerussa i Torrefarrera. La intenció és col·locar portes a les neveres dels 68 Plusfresc que hi ha a Catalunya i a la Franja de Ponent.
Una altra mesura d'estalvi és substituir, sobretot als supermercats més antics, la il·luminació per bombetes de baix consum o col·locar fotos a les finestres, com ara reclams publicitaris, per frenar l'entrada directa de la llum del sol. En el primer cas, l'estalvi pot ser d'entre un 10% i un 15% i, en el segon, si la finestra està orientada al sud, l'estalvi pot arribar al 25%









